COMIDAS GUANACASTECAS Las comidas guanacastecas se destacan por el uso del maíz como ingrediente principal, dando lugar a platos como el arroz de maíz, las tortillas palmeadas, el chicheme, el pozol, las rosquillas y las tanelas. También incluyen el tamal asado, las chorreadas, la moronga y postres como los piñonates. Otros platillos no necesariamente derivados del maíz son el casado y el gallo pinto, que son platos tradicionales costarricenses comunes en la región. Platos de maíz Arroz de maíz : Un plato que utiliza maíz como ingrediente principal, no arroz. Tortillas : Tortillas de maíz palmeadas, un estilo característico de Guanacaste. Chicheme y Pozol : Bebidas y comidas a base de maíz. Rosquillas y Tanelas : Repostería criolla hecha con maíz, queso y manteca. Moronga : Una especie de morcilla que contiene arroz. Tamal asado : Una versión asada del tamal. Chorreadas : Tortillas...